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| Productos lácteos Val de Cinca. Una auténtica delicia gourmet |
Qué nervioso y contento a la vez, no todos los días se
empieza un proyecto. Y es que hoy he estado en Fonz para visitar la quesería
Val de Cinca y así inaugurar este blog.
Antes de nada, si eres de los que no terminan de situar
Fonz, se puede decir que si vas a esquiar a Cerler, si visitas el castillo
templario de Monzón, si vas de vinos por Barbastro o te acercas a probar la
longaniza de Graus, pues Fonz y su encanto renacentista
están a tiro de piedra. Ahora bien, si Enrique de Borbón dijo aquello de “Paris vaut
bien une messe”, yo afirmo que los productos Val de Cinca bien valen aplazar un
día soleado de esquí y dejar para más tarde los ricos vinos del Somontano con la longaniza
de Graus o unas bonitas historias templarias.
Además, creo que no había mejor sitio para empezar que esta
quesería. Porque este es uno de esos lugares donde, tras un simple apretón de
manos, pasas a formar parte de la vida de sus propietarios.
